Masquerade Carnival Party at Bauer
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Descrizione
anche quest’anno il cinque stelle Hotel Bauer propone il gran ballo di Carnevale.
Sabato 25 febbraio nel Salone delle Feste dell’albergo affacciato sul Canal Grande va in scena Masquerade Party.
Programma
- Cena a Buffet a partire dalle ore 21.00 con intrattenimenti presso il Salone delle Feste
- Dopo cena con dj set dalle 23.30 presso il BBar *
- Dress code: Gold
- Style: Elegance, luxury, extravagance
MENU
Buffet
- ”SCARTOSSO” DI PESCE FRITTO
- FESA DI MANZO AL SALE CON CAPRINO D’ALPEGGIO E INSALATINA DI STAGIONE
- SFOGLIATINA VEGETARIANA CON FONDUTA AL MONTASIO
- SALMONE MARINATO ALLE ERBE CON FINOCCHI CROCCANTI E ARANCE
- INSALATA DI VITELLO, MAIONESE AL PARMIGIANO, SENAPE E CUORI DI LATTUGA ROMANA
***
- RISOTTO ZUCCA E CORIANDOLO
- CALAMARATA ALL’ACCIUGA, POMODORINI INFORNATI E PANE AROMATICO
***
- TRANCIO DI BRANZINO ALLA MEDITERRANEA CON LIMONE CANDITO
- COSCIOTTO DI MAIALE GLASSATO AL MIELE
***
- PRIMIZIE DELL’ORTO
- CIME DI RAPA RIPASSATE AL PEPERONCINO
- PATATE FARCITE
- CIPOLLE ALLA CENERE
- VERDURE GRIGLIATE
- FRITTELLE PROFUMATE AL RHUM
- GALANI
- PERE AL VINO ROSSO CON SALSA ALLE SPEZIE
- CREMINO AL LATTE DI CAPRA E LIQUIRIZIA
***
- FRUTTA FRESCA DI STAGIONE
VINI DEI NOSTRI VIGNETI “COLMELLO DI GROTTA”, FRIULI VENEZIA GIULIA
Quote di partecipazione alla cena: € 220.00 per persona, vini inclusi
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